はとむぎ蒸しパンの作り方

＜材料＞１０個分

はとむぎ粉 … 100ｇ
小麦粉 … 100ｇ
ベーキングパウダー … 小さじ２
砂糖 … 100ｇ
塩 … 少々
牛乳 … 200ｍｌ

お好みの具材
甘納豆や蒸したサツマイモ等
写真は、甘栗を使いました。

 蒸しパン
＜手順＞

1.材料をだまが残らないように混ぜ合わせます。
2.お好みの具材も加え、紙カップ10個に分けて入れます。
　（②をプリン型に入れます。）
3.強火で10～15分間蒸します。
　（竹串に生地が付かなければ大丈夫です。）

油と卵を使わない蒸しパン。モチモチとしています。