麦粥
＜材料＞１〜２人分 麦ごはん 　麦 ５０ｇ　（写真はビタバァレー） 　水 ６００�t　（３カップ） 薬味 　ザーサイ、キムチ等
＜手順＞ 1.麦は軽く洗います。 2.鍋に水と麦を入れ、沸いてから弱火にして約２５分間煮ます。途中、鍋底に麦が付かないようにかき混ぜます。 3.塩、またはお好みの薬味でお召し上がりください。